Top 10 loai trái cây chứa nhiều kẽm bạn nên ăn mỗi ngày

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh, làm lành vết thương, tái tạo tế bào và duy trì sức khỏe của da, tóc và móng. Nếu bạn đang tìm cách bổ sung kẽm từ thực phẩm tự nhiên, thì đừng bỏ qua các loại trái cây chứa nhiều kẽm – vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.

Trong bài viết này, tintucamthucviet.net sẽ giới thiệu đến bạn top 10 loại trái cây giàu kẽm nhất, dễ tìm và phù hợp để thêm vào thực đơn hàng ngày.

1. Vì sao cơ thể cần kẽm mỗi ngày?

Kẽm là vi khoáng có vai trò cực kỳ quan trọng với nhiều chức năng trong cơ thể:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và phục hồi nhanh sau bệnh.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Tham gia vào quá trình phân giải thức ăn và hấp thu dưỡng chất.

• Ổn định nội tiết tố: Đặc biệt quan trọng với sức khỏe sinh lý nam giới và phụ nữ mang thai.

• Chăm sóc làn da, tóc, móng: Giúp da mịn màng, tóc chắc khỏe, móng không bị giòn gãy.

• Duy trì năng lượng: Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và cân bằng đường huyết.

Thiếu kẽm có thể dẫn đến nhiều vấn đề như suy giảm miễn dịch, rối loạn tiêu hóa, rụng tóc, da khô, vết thương lâu lành,…

2. 10 loại trái cây chứa nhiều kẽm bạn không nên bỏ qua

2.1. Bơ – “Siêu thực phẩm” giàu kẽm và chất béo tốt

• Hàm lượng kẽm: ~1mg/100g

• Lợi ích: Bơ không chỉ chứa nhiều kẽm mà còn giàu chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch, da và não bộ.

👉 Cách dùng gợi ý: Ăn sống, làm sinh tố, salad bơ hoặc kem bơ mát lạnh.

2.2. Mận – Tăng cường đề kháng, cải thiện vị giác

• Hàm lượng kẽm: ~0.77mg/100g (mận khô)

• Lợi ích: Giúp hỗ trợ tiêu hóa, đẹp da và chống oxy hóa mạnh mẽ.

👉 Gợi ý: Ăn mận tươi hoặc mận sấy khô như món ăn vặt hàng ngày.

2.3. Lựu – Trái cây tốt cho sức khỏe sinh lý nam

• Hàm lượng kẽm: ~1mg/100g

• Lợi ích: Ngoài bổ sung kẽm, lựu còn giúp tăng testosterone, cải thiện tuần hoàn máu và làm chậm lão hóa.

👉 Cách dùng: Uống nước ép lựu tươi hoặc ăn lựu tách hạt.

2.4. Quýt – Hỗ trợ mắt khỏe, da sáng

• Hàm lượng kẽm: ~0.35mg/100g

• Lợi ích: Giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ võng mạc và tăng miễn dịch.

👉 Mẹo hay: Ăn 1 – 2 quả quýt mỗi ngày sau bữa ăn sẽ giúp cơ thể hấp thu kẽm và sắt hiệu quả hơn.

2.5. Chuối – Trái cây tiện lợi, tốt cho tiêu hóa

• Hàm lượng kẽm: ~0.23mg/quả

• Lợi ích: Bổ sung kẽm, kali, mangan, giúp ổn định đường huyết, tăng cường năng lượng.

👉 Mẹo nhỏ: Chuối chín ăn cùng yến mạch hoặc sữa chua rất tốt cho người luyện tập thể thao.

2.6. Kiwi – Nhỏ mà có võ

• Hàm lượng kẽm: ~0.25mg/quả

• Lợi ích: Kiwi giàu vitamin C, kẽm và chất xơ, giúp tăng đề kháng và làm đẹp da.

👉 Mẹo nhỏ: Nên ăn kiwi vào buổi sáng để tăng hiệu quả hấp thu dinh dưỡng.

2.7. Blackberry (mâm xôi đen) – Siêu trái cây chống lão hóa

• Hàm lượng kẽm: ~0.55mg/quả

• Lợi ích: Bổ sung kẽm, vitamin K và chất chống oxy hóa cực mạnh.

👉 Cách ăn: Ăn kèm sữa chua, ngũ cốc hoặc làm smoothie detox.

2.8. Dưa lưới – Giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa

• Hàm lượng kẽm: ~0.18mg/100g

• Lợi ích: Bổ sung nước, vitamin A và kẽm. Tốt cho người hay bị táo bón.

👉 Gợi ý: Làm món salad dưa lưới hoặc ăn tráng miệng sau bữa ăn.

2.9. Quả mơ – Nhỏ nhưng bổ dưỡng

• Hàm lượng kẽm: ~1mg/quả

• Lợi ích: Tăng cường miễn dịch, hỗ trợ thị lực và làn da khỏe mạnh.

👉 Thưởng thức: Có thể dùng mơ khô, mơ ngâm mật ong hoặc làm món trà trái cây thanh mát.

2.10. Sung – Trái cây dân dã, bổ dưỡng

• Hàm lượng kẽm: ~1mg/phần ăn

• Lợi ích: Tốt cho hệ tiêu hóa, giàu kẽm và chất xơ, giúp ngăn ngừa viêm nhiễm.

👉 Cách dùng: Có thể ăn sống, làm gỏi hoặc kết hợp trong các món chay thanh đạm.

3. Mẹo bảo quản và sử dụng trái cây giàu kẽm hiệu quả

Để hấp thu tối đa lượng kẽm từ trái cây, bạn nên lưu ý:

✅ Chọn trái cây tươi: Vỏ căng, có mùi thơm tự nhiên, không bị dập nát.

✅ Bảo quản đúng cách:

• Trái cây như bơ, kiwi, lựu nên để tủ lạnh sau khi chín.

• Chuối, dưa lưới nên để nơi thoáng mát, tránh lạnh quá làm mất hương vị.

✅ Hạn chế nấu ở nhiệt độ cao: Ưu tiên ăn tươi, làm nước ép, salad hoặc sinh tố.

✅ Kết hợp đa dạng: Ăn trái cây cùng các thực phẩm giàu đạm hoặc ngũ cốc để tăng hấp thu vi khoáng.

4. Kết luận

Các loại trái cây chứa nhiều kẽm là lựa chọn tuyệt vời để tăng cường sức khỏe một cách tự nhiên. Việc bổ sung kẽm từ trái cây không chỉ an toàn, dễ thực hiện mà còn mang lại nhiều lợi ích dài lâu cho làn da, mái tóc, hệ miễn dịch và cả sức khỏe tinh thần.